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主料
辅料
具体步骤
1. 银耳放入适量(完全浸没银耳)温水中,浸泡30分钟至完全涨发。
2. 砂锅中放入泡发的银耳、红枣、银杏和400ml冷水,大火煮开后调成小火熬煮5小时。
3. 调入冰糖搅拌均匀,加盖再焖煮10分钟即可上桌。
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