自制凉拌黄瓜条就是一道很家常的菜,食材就是大家很喜欢吃的黄瓜,而且其实黄瓜是很营养的,所以大家要是想要制作的话,其实学习起来是很容易的,因为食材就只有黄瓜而已,食材简单但是好购买呀,而且口感很清爽,大家都很喜欢吃的食材。
主料
黄瓜 :一个辅料
大蒜 :适量盐 :适量
生姜 :适量
生抽 :适量
香菜 :适量
香油 :适量
具体步骤
黄瓜洗净切成条状备用。
大蒜,姜,辣椒切碎。
还可以洗两颗香菜作佐料。
炒锅烧热倒入适量油、花椒,把大蒜姜丝辣椒炸出香味捞出备用。
捞出的佐料中加入适量的生抽,盐,醋。
黄瓜倒入锅中,浇上佐料调拌,依个人爱好还可以加点香油。
待入味后捞出至盘中,最后洒点香菜就Ok了!