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主料
辅料
具体步骤
1.豌豆洗净,锅内放适量油烧热,爆炒一下,加适量水,跟豆子一样高,放适量盐,小火焖至20-30分钟至水干。
2.装至碗内即可
烹饪技巧
小火慢焖熟,焖到没有水分,豆子油亮的非常好看,一粒一粒有嚼劲很好吃的!
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