豆干杏鲍菇是一味很著名的美味菜肴,也是一味深受大家喜爱的低脂的清淡菜。它是以豆干和杏鲍菇为主要食材组成,食材少而易得,居家生活可以经常炒来吃,尤其适合小朋友吃。豆干杏鲍菇的成品色泽鲜艳,鲜香诱人,吃起来咸香绵软,清脆细腻有嚼味,非常有营养。
主料
杏鲍菇 :475手工豆干 :513
洋葱 :200
辅料
玉米油 :29香槽卤 :105
黄豆酱油 :9
具体步骤
1.食材洗净均切片。
2.热锅凉油下入洋葱煸香。
3.下入杏鲍菇煸炒至出汤。
4.加入豆干,倒入适量香槽卤盖盖中火焖煮。
5.当汁收一半时开盖,加入少许黄豆酱油。
6.翻匀关火。
7.利用余温稍煸即可。
8.美味出锅了。