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主料
辅料
具体步骤
1.咸肉上锅蒸15分钟至熟
2.蒜苗择成小段后,洗净
3.将咸肉切成条状
4.锅中放油,倒入咸肉条
5.倒入蒜苗,加入料酒,白糖,生抽炒至蒜苗断生即可出锅。
烹饪技巧
飞雪有话说:1,因为咸肉本身有咸味,所以此菜不用加盐。2,咸肉蒸过之后口感会更好。
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