>
主料
辅料
具体步骤
1. 虾洗净,背后开刀去虾线,下油锅小炸,定型
2. 切点葱蒜,光大蒜也行;调一碗汁,看家里有什么好料就往里放,我放的是海鲜酱,番茄酱,糖,鸡精,鱼露还有少许水
3. 另起锅下油,下葱蒜炸锅
4. 下炸好的虾,加点料酒
5. 倒入调好的汁,中小火收汁直到微干
6. 出锅摆盘,淋上汁,高上大不,哈哈
烹饪技巧
汁很关键啊
图文推荐