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主料
辅料
具体步骤
1.准备好原材料
2.尖椒切成丝
3.生姜切成末
4.鸡蛋里加入适量盐,搅拌均匀
5.锅里放入适量花生油,倒入鸡蛋液翻炒,边炒边拍碎,然后出锅待用
6.锅里放入适量花生油,爆香姜末
7.加入尖椒翻炒,加入适量盐炒入味
8.加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀
9.出锅了
烹饪技巧
一:鸡蛋液要充分搅拌均匀;二:不用加太多的调料,原滋原味味道非常好。
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