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主料
辅料
具体步骤
1.肉切成片加料酒加鸡蛋加淀粉腌一会
2.山药去皮切片泡水
3.锅里放没烧热倒入腌好的肉
4.大炒至肉变白
5.加入山药翻炒
6.不停的翻炒后加一勺子盐
7.加生抽炒一会加水煮二分钟
8.煮入味后加入鸡精炒一会入
9.装盘可吃了
烹饪技巧
山药切好要泡水不会很快就黑掉了
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