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主料
辅料
具体步骤
1.原料:熟鸡蛋,榨菜,蒜头
2.榨菜切细,鸡蛋切片,蒜头切碎
3.平底锅洗净倒入适量的油加热,蒜头煸香,倒入鸡蛋片翻炒
4.鸡蛋片煸香
5.鸡蛋煸香后倒入榨菜一同翻炒
6.加入少许的白糖
7.少许的辣椒粉
8.翻炒均匀入味了即可
9.成品
烹饪技巧
买榨菜比较咸,要提前用水泡泡,减轻一下咸度
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