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主料
辅料
具体步骤
1.苦苣一颗,洗净,甩干水,切小段
2.洒少许盐,拌匀,盐不要放多,后边还要放蚝油和味极鲜。
3.蒜头两瓣剁细末
4.苦苣里加入蚝油少许
5.加入味极鲜
6.加入老醋
7.加入熟芝麻
8.倒入蒜末
9.加入香油,拌匀,装盘即可
烹饪技巧
苦苣直接吃就可以,无需焯水。洗好的菜要甩干水再切段。
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