可口西葫芦香菇炒肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

西葫芦别名角瓜，含有很高的钙和维生素，非常适合老人和小孩子吃，西葫芦本身没什么特殊味道，所以和每一种食材混搭都有不一般的滋味，加入鲜香菇，口感清淡，还有菌菇的味道，又加入肉片，带有淡淡的肉香。这道简单的西葫芦香菇炒肉，你值得尝试。

主料

西葫芦 ：200
香菇 ：10
里脊 ：100

辅料

料酒 ：6
l酱油 ：5
糖 ：2
盐 ：2
青蒜 ：5
泡椒 ：5

具体步骤

1.里脊切片上浆备用。

2.鲜香菇洗净切成块。

3.西葫芦切片。

4.青蒜切碎。

5.锅中放油烧热。

6.放入肉片煸炒变色。

7.放入葱姜 泡椒煸炒均匀。

8.加入酱油 料酒 糖继续煸炒。

9.放入香菇块翻炒均匀。

10.加入盐和一点水焖制。

11.待汤汁将要收干加入西葫芦。

12.煸炒至汤汁收干，放入青蒜碎快速翻炒均匀即可。