有抄袭 在改
主料
车前草 :50g泡发黑木耳 :50g
猪瘦肉 :100g
辅料
油 :适量蒜 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
红椒 :适量
葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.车前草取其嫩叶洗净
2.红椒切丝
3.泡好的木耳摘成小朵,葱姜蒜切末
4.瘦肉切片用生抽淀粉料酒抓匀腌制二十分钟以上
5.起锅烧油,油热后下肉片炒至颜色变白
6.加入葱姜蒜末炒香
7.加入木耳红椒炒一分钟
8.加入车前草炒软
9.加入食盐即可出锅
车前草有利尿作用,不能久吃