相信很多朋友都有自己在家手工DIY美食的习惯。在炎炎夏日不知道大家会不会自己在家做酸奶喝呢,自己做的酸奶比起超市里卖的或者饭店里卖的会更加浓郁有营养一点哦。而且今天小编推荐给大家的是面包机版制作酸奶,制作方式特别新颖哦!快来DIY手工美食。
主料
牛奶 :适量辅料
发酵粉 :适量具体步骤
烧上热水,到时对用具进行消杀
将制酸奶的瓶子放入热水中,开火煮一分钟
冰箱的牛奶隔水蒸热,加入菌种
将混合了菌种的牛奶倒入瓶中
面包机桶里稍加热水 装上面包机呢
将密封好的牛奶瓶放入
wifi遥控,选择酸奶发酵键。8小时工作时间
准备酸奶乳酪的器件,都高温消毒
将酸奶倒入,五,放在冰箱,大概一天时间。乳清差不多过滤出
这个时候可以把纱布收一下,你压上重物继续放入冰箱,过滤一个晚上,进一步将乳清滤干净
这时候奶味非常的浓郁,里面还会有一些酸味。放入密封罐中,放冰箱就可以了