饭团本不是中国的料理,是从国外流传进来的。因为其方便携带,并且做法简单而深受大家的喜爱。饭团不仅仅可以做素的哦~那么今天就来教大家做一道肉圆饭团!肉的鲜嫩多汁被米饭的浓郁香气包裹,小小一个,保证你一上午的精力充沛!让我们一起学起来吧。
主料
猪肉 :500糯米 :半斤
香菇 :100
胡萝卜 :1个
辅料
盐 :适量酱油 :适量
具体步骤
1、胡萝卜切小粒、木耳切小粒、西兰花焯水。
2、猪肉馅加葱花姜末、盐、绍酒、鸡蛋、胡萝卜、木耳拌匀、加入少许淀粉拌匀。
3、用手做出小丸子10颗。
4、锅中做少许油,放入小丸子煎熟,烹入少许酱油和水略烧出锅。
5、米饭用模子做成梅花型饭团,撒上黑芝麻、,丸子放在一边用便当盒装西兰花围边。
1、可以自己配自己喜欢的配料。