什錦炒飯,炒饭是炒菜和米饭的混合体,吃起来省时美味,这到什錦炒飯,各种食材之间搭配起来,营养均衡,什錦的意思就是可以根据自己喜欢的口味添加食材,制作自己喜欢的味道,将自己喜欢的东西搭配起来,在炎热的夏季不愿意下厨的时候,来一碗炒饭岂不美哉.
主料
米饭 :300辅料
鸡蛋 :40黄瓜 :40
胡萝卜 :40
火腿 :40
具体步骤
把火腿肠 胡萝卜 黄瓜切小丁。
鸡蛋打撒备用。
锅中放油,烧热
把锅中加油,爆香葱碎。成碎丁盛出
锅中加油,爆香葱碎。
倒入胡萝卜碎翻,炒出红油。
.倒入剩米饭,在米饭上均匀的撒上盐继续翻炒至把米饭炒撒。
加入炒好的鸡蛋碎。继续翻炒。
加入火腿丁和黄瓜丁,翻炒均匀即可。