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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材。
2.粘米粉用水调成糊桨
3.放油和适量盐。
4.白萝卜去皮切成细丝。
5.腊肠切小丁。
6.萝卜丝下油锅炒干水份。
7.将腊肠下锅炒香
8.将炒过的萝卜丝放凉拌入米糊中
9.用油刷过蒸盘。
10.米糊倒入蒸盘,再撒上蒸好的腊肠。
11.撒上葱花,入蒸锅大火蒸三十分钟。
烹饪技巧
蒸好后放凉再用油煎更好吃。
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