主料
胡萝卜 :150土豆 :150
青椒 :80
辅料
大蒜 :适量油 :适量
盐 :适量
醋 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.准备适量的土豆 胡萝卜和青椒,不土豆去皮,蔬菜都洗干净备用
2.把土豆切成丝,在水里泡一会,胡萝卜和青椒也切成丝备用
3.上锅热油,等油热了,加入大蒜爆香
4.在加入沥干水分的土豆丝翻炒
5.在加上青椒丝一起翻炒
6.最后加上切好的胡萝卜丝一起翻炒
7.假山适量的香醋调味
8.加上适量的盐调味
9.最后加上适量的五香粉和鸡精调味,搅拌起来就可以出锅了
1,土豆切成丝,在水里泡一会,去除淀粉2,加入适量的香醋调味,菜会更好吃