番茄酱包是一种口感极佳的早餐,具有日本特色,是带有奶酪香味的麦包,起源于日本,后传于中国并在全国流行。其主要原材料有面粉、水、番茄酱、泡打粉等,因其烘焙而成,好吃又营养深受人们喜爱,简单早餐不可或缺,番茄味鲜,可增加人们的饱腹感。
主料
番茄酱 :100g高筋面粉 :500g
辅料
绵白糖 :适量酵母 :适量
具体步骤
1.高筋面粉倒入碗中加入白糖
2.酵母放入温水中搅拌融化后倒入装有面粉的碗中
3.和成面团
4.放置发酵至两倍大
5.重新揉匀排气
6.番茄酱备好
7.面团分成剂子,取一份剂子揉匀按成面皮后放入番茄酱
8.做好的包子放在案板上松弛15分钟
9.放入蒸锅蒸至熟透即可
少放些,以免番茄酱流出来