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每次在餐厅吃饭的时候厨师总是会把一道一道菜装饰的特别漂亮,但是想在家做菜招待朋友的时候却做不出那么好看的装饰。偶然的机会交了一个当厨师的朋友,我就向他请教怎样去装饰一道菜,他就教了我一种特别简单的方法就是胡萝卜切花片,我把过程记录下来了,现在就来教教大家吧。
主料
辅料
具体步骤
1.胡萝卜取1/4块。
2.去一块,修整好。
3.用手拿着,菜刀平着切出凹槽型。
4.再放在砧板上,切片。
烹饪技巧
无
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