芝麻桂花饼这个小甜点具有很明显的特色,那就是香浓。掰开这个芝麻桂花饼,才知道原来里面是芝麻和桂花,芝麻的味道本来就很好,嚼起来很酥。而桂花的香气就如刚采摘般时的浓郁,凑近一闻,真诱人啊。吃这个芝麻桂花饼的时候,再喝一杯牛奶就满足了。
主料
糯米粉 :150辅料
糖渍桂花 :1大勺白芝麻 :适量
清水 :80
具体步骤
1.糖渍桂花加入清水泡开。
2.加入糯米粉揉成软硬适中的面团。
3.分成8个均等的小面团。
4.分别搓圆然后表面沾水,沾上白芝麻。
5.压扁。
6.平底锅放入少量的油,放入做好的芝麻桂花饼小火煎。
7.煎至两面金黄即可。
8.外层香脆,里面软软糯糯的,而且香甜的桂花味儿,非常好吃哦!
小火两面煎金黄色即可;芝麻用的是生芝麻。