家常凉拌水面筋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

水面筋 ：2条

辅料

葱花 ：适量
熟花生碎 ：适量
蒜瓣 ：1个
盐 ：半茶匙
生抽 ：1茶匙
辣椒油 ：1茶匙
花椒油 ：半茶匙
醋 ：半茶匙
香油 ：半茶匙

具体步骤

1. 备好食材。

2. 水面筋撕成条，1勺麻酱用1勺温水搅拌开，蒜瓣切碎。

3. 水面筋在滚水中焯下，放在冷水中。

4. 水面筋沥干水分，盐半茶匙，生抽1茶匙，辣椒油1茶匙，花椒油半茶匙，醋半茶匙，香油半茶匙和葱花，蒜瓣，熟花生碎混合均匀成为调料汁。

5. 调料汁倒入水面筋里。

6. 拌均匀。