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主料
辅料
具体步骤
1.仔排温水洗净。
2.薏米洗净提前泡发1,玉米洗净切段。
3.仔排冷水入锅烧开,去除血沫,再清洗干净。
4.准备葱、姜,葱切段、姜切片。
5.仔排放入电饭煲,加水、薏米、玉米、葱段、姜片煲1小时。
6.烫煲好加盐鸡精调味。
烹饪技巧
薏米耐熟,要提前泡发。
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