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主料
辅料
具体步骤
1.原料:鹌鹑蛋 ,食用盐
2.将鹌鹑蛋洗干净,然后擦干水分;将食用盐平铺在平底锅中,大概5毫米厚度就可以了
3.将鹌鹑蛋一个个整齐的码在锅中,盖上盖子,开小火慢慢预热
4.烧五分钟后关火,再焖上五分钟后即可出锅。
烹饪技巧
记住要用很小的火,太热鹌鹑蛋会爆裂的。
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