主料
黄油 ：80白糖 ：70
奶粉 ：12
蛋黄 ：3个
低筋面粉 ：195
辅料
葡萄干 ：随意具体步骤
1. 黄油放软
2. 加入糖和奶粉，用打蛋器打发
3. 打发至体积蓬松，颜色变浅
4. 准备蛋黄
5. 依次加入三个蛋黄，用打蛋器打均匀，每次都要等蛋黄与黄油充分混合后再加下一个
6. 低筋面粉倒入打发好的黄油中
7. 用手把面粉和黄油混合均匀
8. 倒入葡萄干揉成面团
9. 把面团放在案板上压扁，擀成一厘米厚的面片，切成喜欢的形状
10. 放入烤盘中，在冰箱冷藏十分钟后取出，在表面刷一层打散的蛋黄液
11. 放入烤箱，上下火180度，烤十五分钟，至表面金黄色，好香！！！
低筋面粉可以是普通面粉与玉米淀粉按照4：1混合
