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主料
辅料
具体步骤
1.杏鲍菇洗净切滚刀块
2.碗中倒酱油米酒,糖调成酱汁
3.洋葱去外皮切块
4.锅中倒入油烧至五成热,下食材,煸至表面微黄
5.倒入汤汁,加入适量清水,小火煮开
6.闷到汤汁差不多收干即可
烹饪技巧
杏鲍菇要大火快炒,否则会出水
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