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1、鸡蛋黄、牛奶、木糖醇10克混合。
2、晒入面粉。
3、搅拌均匀。
4、蛋清加木糖醇混合。
5、打发成硬性泡沫。
6、蛋白和蛋黄液分3次混合在一起。
7、将蛋糕液放入磨具。
8、烤箱(超小的那种)预热160度10分钟,加热100度40分钟,后期加热160度20分钟,上色180度10分钟。
9、拿出后倒扣放冷。
10、脱模。
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