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牛奶布丁的做法 牛奶布丁【烤箱版】 牛奶布丁怎么做
烘焙
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食材明细
主料
蛋黄
(4个)
牛奶
(100g)
细砂糖
(30g)
淡
奶油
(200g)
辅料
炼奶
(20g)
甜味
(
口味
)
烤
(工艺)
三刻钟
(耗时)
简单
(难度)
牛奶布丁的做法步骤
1、将淡奶油,牛奶,炼奶,糖称重放入奶锅中,开小火!手动打蛋器搅拌至糖完全融化!
2、再将蛋黄打均匀,待加热的奶油水凉一些逐渐加入蛋黄液,搅拌均匀后过筛!
3、将蛋液装入
模具
中,烤盘放入水!170度中层烤25分钟左右,见布丁表面有焦斑即可!
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