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“买了一颗莴笋,笋叶挺新鲜,没舍得仍,家里还有穿心莲,一起凉拌,去火的小菜。”
1、主要原料。
2、笋叶洗净掰成小块儿备用。
3、大蒜切末备用。
4、芝麻酱,加生抽,老抽,醋,盐,白糖,香油,调好芝麻酱。
5、穿心莲,笋叶,焯水。过凉。
6、穿心莲和笋叶,浇上调好的芝麻酱拌匀即可。
7、凉拌穿心莲笋叶。
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