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凉拌耳朵的做法|凉拌耳朵怎么做
冷菜
阅读(7.06K)
“
清新可口,味道轻,但不淡
”
食材明细
主料
猪耳朵
(500g)
辅料
黄瓜
(100g)
芹菜
(50g)
小米辣
(10g)
花生
(100g)
清淡
(
口味
)
拌
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
凉拌耳朵的做法步骤
1、煮猪耳朵,(给盐,大葱,姜片)
2、猪耳切片,,,
3、青笋,黄瓜切片,,,,芹菜切断,,,,,油酥花仁轻轻压碎,,伴入其中
4、调味,,小米辣,姜蒜用开水取味,,,拌入,,给盐,味精鸡精。,白糖,,
胡椒粉
,,香菜(可以不加),香油,红油,,,,拌均匀即可
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凉拌耳朵的家常做法
凉拌耳朵的最正宗做法
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