美味站
首页
各地美食
食材大全
东方创业
开店加盟
热点
问答
当前位置:
美味站
>
各地美食
>
泡酱腌菜
>
泡酱腌菜
剁椒鱼头酱的做法 辣椒酱|剁椒鱼头酱 剁椒鱼头酱怎么做
2024-02-01
食材明细主料辣椒(3500)美人椒(2000)朝天椒(1000)青线椒(500)蒜蓉(300)辅料盐(300)高浓度白酒(200)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)剁椒鱼头酱的做法步骤1、辣椒洗干净晒干表面无水分2、各材料切碎(程度适中)3、加入盐搅拌均匀(盐味根...
麻香油泼辣子|自制麻香油泼辣子
2024-02-05
“每次去家门口的那家牛肉拉面馆,就对她放在桌上的那罐子辣椒油迷恋不已。三个字,红!香!辣!之前一直对某牌的凉拌鸡调味料迷恋不已,每次都要买上好几包屯着慢慢吃,做口水鸡,吃汤面,吃炒饭,无论是吃什么都要放上一点,又香又辣超好...
豆鼓蒜蓉辣酱的做法|豆鼓蒜蓉辣酱怎么做
2024-02-24
“现在辣椒,蒜头大量上市,每年都做辣酱的我手又痒痒的,早就计划着那天稍有点空去批发市场采购做辣酱的原料。由于工作繁忙,计划一推再推,趁着去批发市场附近办事,赶紧的采购了辣椒,蒜头,老姜。拎着大包小包回到家,马不停蹄的洗...
韩式泡菜的做法 林氏韩式泡菜 韩式泡菜怎么做
2024-02-27
“好吃!省钱!”食材明细主料白萝卜(一根)大白菜(半颗)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料辣椒粉(适量)白醋(适量)糯米粉(适量)鱼露(适量)糖(适量)酸辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)韩式泡菜的做法步骤1、糯米粉,糖,水,的比例大...
肉末酱的做法 自制开胃下饭的肉末酱 肉末酱怎么做
2024-01-11
“从小吃惯了外婆、妈妈做的各种老酱,自己也学会了把酱再加工制作成更多的各种美食,想吃什么还是自己会了好啊!还可以根据自己喜好来灵活变换食材。这款肉末酱是专门熬制给女儿拌面吃的,用朋友送的一瓶沙茶酱熬了一大锅肉...
腌鬼子姜的做法|腌鬼子姜怎么做
2024-02-01
“从婆婆那学来的,每年都会做点,朋友也喜欢,今年多做点”食材明细主料鬼子姜(8斤)辣椒(2斤)辅料醋(4袋)酱油(2袋)花椒(适量)大料(适量)糖(适量)盐(适量)麻辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌鬼子姜的做法步骤1、鬼子姜,辣椒洗净控水2、锅内...
香菇剁椒香辣酱的做法 自制香菇剁椒香辣酱 香菇剁椒香辣酱怎么做
2024-02-26
食材明细主料香菇(适量)剁椒(适量)辅料花生(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇剁椒香辣酱的做法步骤1、香菇适量2、洗净3、把水挤出来4、香菇剁成碎5、锅中放三大勺油,小火烧热6、下香菇碎...
蒜香辣椒酱的做法|蒜香辣椒酱怎么做
2024-02-26
“年年岁岁花相似,岁岁年年酱不同。秋季了,辣椒又大量的上市了,也就又到了做辣椒酱的季节了。去年做的香辣酱因为辣椒是先蒸后炒,所以引来很多的热议。其实呢,辣椒先蒸后炒的目的有二:1、蒸后的辣椒更容易剁制,且不迸溅。2、...
豆瓣酱的做法 自腌豆瓣酱 豆瓣酱怎么做
2024-02-26
“食材|红辣椒5斤,蒜瓣1斤,发好孝的豆瓣5斤,菜酝子1个。调料:精盐,白糖,白酒,方法:1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、红辣椒冼净凉干水分,剁成辣椒酱。菜板一定要凉干水分哦,不然的话酝子里会起虫虫的哦。3、发好孝的豆瓣酱加盐晒干备用...
自制豆豉辣椒酱的做法|自制豆豉辣椒酱怎么做
2024-02-26
食材明细主料干红辣椒(适量)花椒(适量)豆豉(适量)香叶(适量)陈皮(适量)桂皮(适量)植物油(适量)八角(适量)辅料花生(适量)芝麻(适量)配料白糖(1茶匙)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制豆豉辣椒酱的做法步骤1、准备各种食材2、将花生和芝...
自制麦酱的做法 140天的酝酿——纯天然手工自制麦酱 自制麦酱怎么做
2024-02-25
“以前经常买一个牌子的面酱,不知道是其工艺问题,还是原料问题,不止一次发现他家面酱的味道会带些酸味,影响口感。其间试了好几个品牌,都没有特别满意的口感。市面上的面酱,好多都是使用黄豆制造的,感觉和小时候吃过的麦酱味...
朝鲜拌桔梗的做法 朝鲜族拌菜----拌桔梗 朝鲜拌桔梗怎么做
2024-02-27
“朝鲜族民歌中有一首很著名的《桔梗谣》(音译为“道拉吉”),就是歌咏挖桔梗的生产活动的。桔梗也是一种中药材,主要功用是“开宣肺气,祛痰排脓”。桔梗花也很漂亮,是蓝紫色的,桔梗花的花语是:永恒不变的爱;真诚、柔顺、悲哀;无...
蒜蓉辣酱|自制蒜蓉辣酱
2024-01-11
食材明细主料红辣椒(3斤)大蒜(1.5斤)生姜(1斤)辅料白糖(50克)盐(50克)味极鲜(100克)豆豉(1斤)鸡精(30克)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制蒜蓉辣酱的做法步骤1、新鲜红辣椒洗干净2、大蒜生姜都剥好洗净3、红辣椒切成段放入搅拌机...
糟蛋的做法|糟蛋怎么做
2024-02-28
食材明细主料鸡蛋(37个)黄酒糟(一罐)食盐(200克)其他(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糟蛋的做法步骤1、黄酒酒糟备用2、鸡蛋洗净沥干水分3、用木勺柄敲击鸡蛋两端,先敲大头,再敲小头,让蛋壳略有裂痕,而蛋壳膜不破4、取空罐,底层先...
四川泡菜|妈妈的味道-----私房四川泡菜
2024-02-05
“我是四川人,从小到大,家里的泡菜就没有断过,妈妈做泡菜(我们也叫酸菜)一直味道好棒,记得小时候,因为喜欢我家里泡菜的味道,邻居阿姨还经常到我家里来要呢。泡菜我曾经发过一次日志,当时是在网上找的配方,但做出来觉得味道不是...
韩式辣白菜的做法 韩国美食中最受中国人喜爱的一味|韩式辣白菜 韩式辣白菜怎么做
2024-02-29
“论起韩国美食,流传最广的莫过于韩国的泡菜,而韩国泡菜中最负盛名的,当属辣白菜无疑。辣白菜是朝鲜、韩国世代相传的一种佐餐食品,在朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭,还是美酒佳肴,都离不开辣白菜佐餐,没有这道味道鲜美的小菜...
配粥小菜酱腌小黄瓜的做法 配粥小菜---酱腌小黄瓜 配粥小菜酱腌小黄瓜怎么做
2024-02-28
“这个酱黄瓜是我来昆山上班的时候,一个同事自己带菜吃,结果给我们分享了一下,特别好吃!当时觉得,这是我吃过最好吃的小黄瓜了!后来很期待她经常能带这个!可是我问她做法时候,她说是她奶奶做的,也说不出来什么重要的细节.........
自制红油豆瓣酱的做法|自制红油豆瓣酱怎么做
2024-02-25
“进入美食天下已有半年,这半年在这里学会了不少东西,一直都想和大师们一样发表自己的作品,这红油豆瓣是我家炒菜常用的调味品,制作方法简单,材料常见,这是我伯父母从四川来我家玩时学的(他们在我家炒了一星期的菜,每天我都是...
腌制黄皮果的做法|腌制黄皮果怎么做
2023-12-26
“吃黄皮果有什么好处?吃黄皮果的好处:具有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、行气止痛颇等功效。黄皮果不像夏季常见的温性水果荔枝、龙眼,吃多了就上火。它性平,味酸、微苦、辛,正如民间评价它是“正气”水果一样,即使多吃也...
学会它再也不用去外面买咸菜吃的做法|学会它再也不用去外面买咸菜吃怎么做
2024-01-03
“酱黄瓜不仅口味好吃而且嚼起来嘎嘣脆,用来搭配清淡没有味道的粥最适合不过了。”食材明细主料黄瓜(3根)辅料酱油(1大勺)白糖(2/3大勺勺)陈醋(1/2大勺)蚝油(1/2大勺)大蒜(2头)甜味(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)学会它再也不用去外...
辣椒酱的做法 辣椒酱(更正版) 辣椒酱怎么做
2024-02-05
“2013年9月22日上传本菜谱,因疏忽调料有所遗漏,特此更正~~”食材明细主料红羊角椒(5斤)白糖(7两)精盐(半斤)黄金酱(2袋(半斤左右))辅料生姜(3两)大蒜(8两)味精(2两)米醋(1袋(310毫升))中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、主...
牛肉香辣酱的做法|牛肉香辣酱怎么做
2024-01-13
食材明细主料豆豉(40g)泡椒(少许)青椒条(4根)蒜(半个)葱(2根)花生米(300g)牛肉(300g)姜(一小块)辅料豆瓣酱(2勺)辣椒面(2勺)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉香辣酱的做法步骤1、青椒,泡椒,姜蒜,葱,切碎2、牛肉切丁3、豆豉切碎4、花生米...
三鲜肉酱的做法 私房秘制——三鲜肉酱 三鲜肉酱怎么做
2024-02-24
“咱家三口都喜欢吃面条,自从女儿认识海鲜酱,她总喜欢用它来拌面,后来我学会了,加些其他食材,制出更美味的酱来拌面,今天家里没有海鲜酱了,用了蒸鱼豉油和虾皮,做出来的肉酱,营养又美味。这款肉酱是我将家里现有的食材和配料而...
香菇咸菜酱的做法|香菇咸菜酱怎么做
2024-03-01
“家里剩下许多肥肉,今天把它们来个变身,因为不知道大家是不是也有这么多肥肉,就没注明材料的用量,看看就明白了!”食材明细主料肥肉(适量)咸菜(适量)辅料葱白(适量)姜末(适量)蒜末(适量)配料食盐(适量)微辣(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难...
腊排骨的做法 #腊味#腊排骨 腊排骨怎么做
2024-01-04
食材明细主料排骨(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)酱料(适量)中辣(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)腊排骨的做法步骤1、这是农家喂养的猪,我买了一半的排骨,整片的.2、猪排骨整片依次抹上盐,胡椒粉,酱料。让排骨充分吸收这样调料.3、...
1
2
3
下一页
热文推荐
1
煮好的八宝粥怎么保存
2
漂亮的豇豆镶嵌珍珠丸怎么做好吃
3
玉米煮熟要多久|煮玉米有什么窍门
4
超级简单的西红柿蛋汤怎么做好吃
5
健康营养午餐食谱
6
尖椒地瓜的做法|尖椒地瓜怎么做
7
金桔的功效与作用有哪些
8
糕点加盟店排行榜 糕点加盟十大品牌 糕点加盟店哪家好
9
DIY四喜蒸饺怎么做好吃
10
可口乐早餐加盟费用是多少
11
火龙果皮芝麻小饼的做法|火龙果皮芝麻小饼怎么做
12
海参鸡蛋红烧肉的做法|海参鸡蛋红烧肉怎么做
13
泡菜坛为什么用水封口
14
在家做的玉米饼怎么做好吃
15
美味的剁椒娃娃菜怎么做好吃
猜你喜欢
1
电饭煲煮小米粥水米比例是多少
2
麻辣烫和麻辣拌区别是什么
3
法式甜品加盟店哪家好?
4
椰浆咖喱饭怎么做好吃
5
小笼包的做法 开启早餐之旅~小笼包 小笼包怎么做
6
营养无油爱心煎蛋(懒人版)怎么做好吃
7
营养丰富的香菇炖鸡汤怎么做好吃
8
面包机版豆沙花卷怎么做好吃
9
开一个冷串店要多少钱
10
豆腐海蛎子汤的做法|豆腐海蛎子汤怎么做
11
西红柿炖鸡肉的做法|西红柿炖鸡肉怎么做
12
香菇洋葱肉煎包的做法|香菇洋葱肉煎包怎么做
13
开奶茶店需要准备什么材料?
14
自制黑芝麻海苔饼干怎么做好吃
15
营养马蹄芥菜瘦肉粥怎么做好吃
友情链接
:
手游图鉴攻略
养老服务
怎么创业
厨具
巨蟹座和什么座最配
卫浴装修
初中语文知识
家庭装修
手游发展趋势
办事指南
伤感语录
3-6岁儿童生长发育
生活饮食
中国神话故事
怀孕初期
四字成语
美容护肤去皱
初一作文大全
男士香氛
英语翻译
百花齐放
读后感
生活小妙招
文秘
元旦
唐前诗词
企业管理
潮流发型
生活百科
路亚
黑咖啡真能减肥吗
抗疫专题
时尚
美体
娱乐明星
影视
教学资源
爆料
型血
伤感昵称
美容护肤小窍门
医美
古装发型
蝴蝶简笔画
塔罗牌
美容化妆
烹饪技巧
手游图鉴攻略
养老服务
小本创业
餐饮厨具
巨蟹座男生的性格
卫浴装修
语文知识学习
装修房子