胡萝卜是一种日常生活中非常常见的蔬菜,我们在菜市场随时随地都可以看到它,很多都是沾着泥水,非常新鲜,而关于胡萝卜的料理其实也很多的,那么有些家庭主妇就会探讨萝卜可以做哪些菜,并且分享着自己的心得,下面就为大家来介绍几种胡萝卜的做法。
萝卜可以做哪些菜
1.胡萝卜炒玉米
胡萝卜切成丝,玉米粒洗净备用,这个时候起油烧锅,等油温差不多时,先把玉米粒下过炸,然后再倒入胡萝卜,翻炒几下,倒点水,继续大火翻炒,最后撒点盐就可以出锅了,是非常简单易学的一道菜。
2.胡萝卜炖排骨
胡萝卜切成小块放在高压锅里,同时将已经去除血水的肋骨切成小段也放入锅中,加两大勺水,盖上锅盖,高压锅压个三十分钟,中间听到蒸汽声时,立刻大火转小火慢炖。最后撒上香菜,加一勺盐就大功告成了。
3.胡萝卜南瓜饼
往空盆子里倒入适量的普通面粉跟对应的水量,再将已经切成丝的胡萝卜跟南瓜一起放入里面,撒点盐后,调成糊状。这个时候热锅倒油,将面糊缓缓倒入锅里,慢慢煎炸。好吃的胡萝卜南瓜饼就做成了,隔壁家的小孩子闻到味道,都馋哭了!
4.胡萝卜炒饭
先煎蛋,然后将已经切成小粒的胡萝卜这个时候倒入热锅一起炒至五成熟时,将隔夜的冷饭也倒进去,不地翻炒着,途中往里面倒入耗油生抽老抽等调味料,最后撒上一点点盐,就可以出锅啦。
当然,不仅仅是以上这些,关于胡萝卜可以做哪些菜的这个问题,每个人都有自己的答案,胡萝卜的菜谱估计写个几百本也写不完的,因为即使是最简单的操作,也能做出各种各样美味的胡萝卜菜式,而且胡萝卜是非常普遍的一种蔬菜,但是里面含有的营养价值非常高,价格非常便宜,家家户户都有条件去购买并且食用,而且胡萝卜又非常营养健康,适合广大群体去品尝。