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红烧黄刺鱼的做法|红烧黄刺鱼怎么做
2024-03-02
“这是我们这里的叫法,从小就吃这鱼,没有鳞的鱼类我都爱吃,春天的时候爸爸会抓来,今天特意买了四条,老公喜欢吃的,鱼肉特别嫩,最重要的没小刺。^_^”食材明细主料黄刺鱼(适量)青红椒(适量)辅料葱(适量)姜丝(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工...
酱叉烧的做法|酱叉烧怎么做
2024-03-02
食材明细主料猪里脊肉(600克)辅料盐(适量)姜(适量)蒜蓉(适量)配料蜜汁叉烧酱(40ml)白糖(半勺)酱油(40ml)料酒(40ml)酱香(口味)烧(工艺)一天(耗时)简单(难度)酱叉烧的做法步骤1、猪里脊肉洗净,用刀拍松。2、把叉烧放入保鲜盒,加入姜、蒜蓉,酱油,料...
火腿蒸丝瓜的做法|火腿蒸丝瓜怎么做
2024-03-02
“以前做丝瓜的时候常常会发现做出来的丝瓜有点发黑,很是影响成菜的效果。前些日子在网上看到有人做蒜茸蒸丝瓜,效果很棒,也杜绝了变黑,经过变通,成了这道火腿蒸丝瓜......”食材明细主料丝瓜(火腿)辅料蒜(适量)鸡精(适量)盐(适量...
家传黄焖鸡的做法|家传黄焖鸡怎么做
2024-03-02
“这道菜的独到之处:裹上鸡蛋液炸过的鸡块有一种特别的味道,过年时是我们家不可少的一道年夜菜。吃过不少黄焖鸡,从未见过这种做法,这是我家家传的一种做法。”食材明细主料三黄鸡(一只)香菇(50克)辅料鸡蛋(两个)葱(适量)姜(适量)蒜...
灌肠虎皮尖椒的做法|灌肠虎皮尖椒怎么做
2024-03-02
“前天在洗青椒的时候突然有了一个新的构思。就是,是否可以将肉灌进青椒里呢?再做虎皮尖椒吃呢?所以今天就尝试了一下特别的成功。味道超级的棒。你也试试。灌肠虎皮尖椒是我最得意的做品希望大家多多支持!谢谢!”食材明细...
清蒸小鱼的做法|清蒸小鱼怎么做
2024-03-02
“吃多红烧鱼怕上火,另外也想换换口味,所以就试了试清蒸鱼,加入了很多调料,味道独特,鲜美,鱼肉也非常鲜嫩,很不错哟。”食材明细主料小鱼(一条)辅料香菜(适量)绿葱(适量)蒜瓣(适量)姜(一只)青椒(两只)香菇(一个)辣椒粉(适量)配料六月鲜酱油(适...
小米椒爱上大公鸡的做法|小米椒爱上大公鸡怎么做
2024-03-02
“”食材明细主料公鸡(适量)辅料小米椒(适量)配料红椒(适量)花椒(适量)麻椒(适量)大料(适量)豆豉(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小米椒爱上大公鸡的做法步骤1、鸡切块腌半个小时,葱姜,盐...
四季豆脆皮肠的做法|四季豆脆皮肠怎么做
2024-03-02
“小朋友喜欢的简单快手菜。”食材明细主料四季豆(300克)脆皮鸡尾肠(125克)蒜(一瓣)辅料盐(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四季豆脆皮肠的做法步骤1、小脆皮鸡尾肠中间切一刀一分为二,横断面朝上竖起,切十字花,注...
辣炒年糕|零失败的韩式辣炒年糕
2024-03-02
“老杨改良版,操作简单,一做就成功。味道一样很好。”食材明细主料年糕条(一包)胡萝卜(一个)洋葱(一个)白菜(一片)辅料韩式辣椒酱(一汤匙)猪骨浓汤宝(一个)糖(一茶匙)配料盐(适量)微辣(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式辣炒年糕的做法步...
凤尾松的做法|凤尾松怎么做
2024-03-02
“虾一定要选择个体完整,外壳鲜明,尾节伸屈性强,体表洁净有干燥感的。”食材明细主料明虾(12只)春卷皮(2张)鸡蛋(1个)辅料韭黄(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凤尾松的做法步骤1、韭黄择洗干净,切碎。2、明虾去头以及壳(留...
蒜香黄豆的做法|蒜香黄豆怎么做
2024-03-02
食材明细主料黄豆(适量)辅料桂皮(适量)八角(适量)蒜(适量)香叶(适量)草果(适量)配料白糖(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜香黄豆的做法步骤1、黄豆用水泡半小时,洗净沥干水。2、锅里放水,把所有调料放锅里烧开,倒入泡...
美味炸鸡翅的做法|美味炸鸡翅怎么做
2024-03-02
“说起做美食我就特别的兴奋,我喜欢研究吃的做吃的看吃的。看着家人吃我做的美食我就特自豪特满足。炸鸡翅特点:外酥里嫩,色泽鲜亮。”食材明细主料鸡翅(10个)辅料鸡蛋(1个)面粉(适量)面包渣(500克)芝麻(少量)配料食用油(300克)葱(3克...
沙茶酱炒猪肉的做法|沙茶酱炒猪肉怎么做
2024-03-02
“不能吃牛肉的桃桃只能换猪肉解馋,(其实沙茶牛肉更好吃的说)。”食材明细主料猪肉片(适量)辅料青红椒(适量)蒜(适量)水淀粉(适量)香油(适量)配料沙茶酱(适量)生抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱炒猪肉的做法步骤1、青,...
农家腊味烧豆腐的做法|农家腊味烧豆腐怎么做
2024-03-02
“相当有我们南昌的特色,突出了南昌菜的特点:香、辣、咸、鲜!非常朴实的美味,开胃、下饭!”食材明细主料白豆干(7块)辅料青椒(50克)红椒(50克)腊肉(50克)配料大蒜(两根)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)麻辣鲜(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(...
雪豆炖猪脚的做法|雪豆炖猪脚怎么做
2024-03-02
“一直有同事抱怨平时吃的差,周末猛吃一顿胃受不了。其实上班族平时也可以吃的不错,前提是,不能睡懒觉。大清早买回来菜就速度的处理好。”食材明细主料猪脚(适量)雪豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)醋(适量)花生(适量)香料(适量...
虾皮炒节瓜的做法|虾皮炒节瓜怎么做
2024-03-02
食材明细主料虾皮(适量)节瓜(适量)辅料姜蒜末(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾皮炒节瓜的做法步骤1、虾皮用少许料酒泡会,节瓜削皮洗净切好。2、锅热入油放姜蒜末爆香,再放虾皮炒会。3、接着放...
香炒熏肉的做法|香炒熏肉怎么做
2024-03-02
“上班族快手菜”食材明细主料熏肉(150克)青蒜(50克)辅料姜(3片)蒜(4瓣)配料白酒(一小勺)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒熏肉的做法步骤1、1、熏肉切成薄片,用温水浸泡10分钟后捞出备用;2、...
豉油蒸蛏子的做法 蒸蒸日上(豉油蒸蛏子) 豉油蒸蛏子怎么做
2024-03-02
“蒸菜在年夜餐中,可寓意蒸蒸日上,所以可以试着做一道自己喜欢并且拿手的。这个菜简单容易。味道很好。”食材明细主料蛏子(一斤)辅料香葱(两根)姜(一片)红辣椒(四个)配料盐(一茶匙)白胡椒粉(一茶匙)蒸鱼豉油(一汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十...
香菇卤鸡腿|美味香菇卤鸡腿
2024-03-02
“上次失败的卤鸡腿虽然味道还算可以,但卖相实在不敢献丑,今天再做一次,加入了偶的大爱--香菇和香菜,旨在吸收菜肴的香味和浓汁。结果如我所愿,美味的晚餐!”食材明细主料鸡腿(2只(一人份))辅料鲜香菇(10朵)配料姜葱(适量)香菜(一把)八...
啤酒鸭|招牌啤酒鸭
2024-03-02
“啤酒鸭是很受大家欢迎的菜,每个人有其独特的烧法。今天就是老杨版的烧法”食材明细主料光鸭(一只)啤酒(一瓶)辅料糖(两茶匙)配料黄酒(半瓶)酱油(两汤匙)食用油(一汤匙)鸡精(一茶匙)五香粉(一茶匙)八角(两个)草果(一个)红辣椒(依个人口味)葱...
酸辣椒炒鸡肾的做法|酸辣椒炒鸡肾怎么做
2024-03-02
食材明细主料青红椒(适量)酸辣椒(适量)小山椒(适量)鸡肾(适量)辅料大蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣椒炒鸡肾的做法步骤1、青红椒节成片,泡椒切碎,鸡肾也要尽量切小一点。好入味2、...
农家煎小鱼的做法|农家煎小鱼怎么做
2024-03-02
食材明细主料农家小干鱼(适量)辅料蒜籽(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)生姜(适量)米酒(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家煎小鱼的做法步骤1、香料都切碎备用。2、小鱼干洗净,擦干备用。3、油烧...
豆泡粉丝的做法 豆泡<油豆腐>粉丝 豆泡粉丝怎么做
2024-03-02
食材明细主料豆泡(适量)香菇(适量)娃娃菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)红椒(适量)大葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆泡粉丝的做法步骤1、所有原料。2、豆泡洗净切开,粉丝泡发沥干,香菇泡发切好(...
陈麻婆豆腐的做法|陈麻婆豆腐怎么做
2024-03-02
“因家里没有现成的肉末,改用买的现成的陈麻婆调料做的。”食材明细主料豆腐(适量)辅料生姜末(适量)葱花(适量)大蒜末(适量)香菜(适量)配料辣椒粉(适量)生粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)盐(适量)陈麻婆调料(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单...
芦笋炒里脊的做法|芦笋炒里脊怎么做
2024-03-02
“天天喊着要减肥,可一天没看见肉就不爽的很......注定减肥只是口号”食材明细主料里脊(适量)芦笋(适量)辅料面包糠(适量)姜末(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)醋(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡蛋(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦笋炒...
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