“蒜蓉粉丝蒸大白菜,一道简单的家常菜,只要花点心思,用最简单的方法,也能将大白菜和粉丝这两个普通的材料,烹制的非常美味。为了使口感丰富些,我在这道菜里加入了虾米,感觉不错。这菜口感清爽,比较清淡,适合喜欢饮食清淡的人吃哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜蓉粉丝蒸大白菜的做法步骤
1、准备好原材料
2、将大白菜菜洗净,铺在盘子上。
3、粉丝用温水泡发后,和泡好的虾米拌匀,放在白菜上面。
4、在粉丝上面再放上切碎的蒜蓉和葱花,洒适量的盐、淋上生抽和花生油。
5、锅里加水烧开,将材料入锅猛火蒸10分钟。
6、出锅后,将蒜蓉与粉丝等拌匀就可以了。