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1、食材:韭菜切段,猪肉丝、干辣椒和蒜。
2、肉丝中放入生抽、老抽和蚝油。
3、抓匀腌制十分钟。
4、锅中放油,放入干辣椒和蒜煸香。
5、放入肉丝大火翻炒变色。
6、放入韭菜段。
7、放盐调味。
8、翻炒几下韭菜断生即可。
9、成品图。
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