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黄瓜炒猪肝的做法|黄瓜炒猪肝怎么做
热菜
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食材明细
主料
猪肝
(1块)
黄瓜
(1颗)
葱
(1颗)
姜
(1块)
干辣椒
(3颗)
杭椒
(1颗)
辅料
生抽
(1勺)
料酒
(1勺)
生粉
(1勺)
味精
(1勺)
胡椒粉
(1勺)
原味
(
口味
)
未知
(难度)
黄瓜炒猪肝的做法步骤
1、猪肝用料酒,姜片和生粉腌制半小时
2、切杭椒,另加少许葱姜装盘备用
3、热油
下锅
加入少许姜丝,炒香倒入猪肝翻炒至猪肝变色即刻关火捞出
4、放油烧热倒入干辣椒杭椒炒香倒入黄瓜翻炒片刻加入猪肝,加入适量盐生抽翻炒一下,放味精调一下味迅速出锅
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