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1、太阳鱼宰杀好洗净备用。
2、生姜洗净切片。
3、香芹和香葱洗净切小段。
4、热锅下油,放入太阳鱼小火煎2分钟左右。
5、放入姜片。
6、加入适量的普宁黄豆酱。
7、加入适量的清水。
8、大火煮开转小火焗15分钟入味。
9、出锅前放入葱段和香芹段即可。
10、成品。
11、成品。
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