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腊鸡腿|自制腊鸡腿
热菜
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食材明细
主料
鸡腿
(2个)
辅料
胡椒粉
(适量)
盐
(适量)
白酒
(适量)
咸香
(
口味
)
其他
(工艺)
数天
(耗时)
简单
(难度)
自制腊鸡腿的做法步骤
1、鸡腿洗净控干加大量盐和胡椒粉用手搓匀
2、用刀在根部扎眼拴上绳子,在鸡腿上沾匀白酒
3、挂通风地方晾晒
4、晾到鸡肉紧实呈红色大概8分干即可入冰箱
冷冻
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鸡腿
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