“用红葡萄酒炖排骨,味道非常特别,尤其是加入了新鲜的水果女儿非常喜欢吃。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
果香红酒排骨的做法步骤
1、排骨洗净后放到清水中浸泡,尽量将里面的血水泡出。
2、期间要换2、3次水。这次我泡了2个小时。
3、锅中加水煮沸后投入排骨焯水。
4、将猕猴桃和西红柿洗净。
5、葱姜切片,猕猴桃西红柿切块。
6、焯过水的排骨放入电压力锅里,加切好的葱姜。
7、加冰糖(或细砂糖)。
8、加盐。
9、加入适量胡椒粉
10、加入适量胡椒粉。搅拌均匀。
11、放切好的猕猴桃和西红柿。
12、加入一杯葡萄酒。
13、电高压锅调煮肉档,煮好后就可以食用了。
14、果香红酒排骨做好了,非常好吃!