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“老家种了很多香菇,现在正是香菇出苗的时候,这次回去带了点从香菇袋子上筛选下来的,形状不那么好的小菇丁。小香菇丁口感脆嫩、润滑鲜甜,远不是大香菇可以相比的”
1、新鲜香菇丁一小把
2、香菇丁洗净切片,生姜洋葱切丝,蒜苗切段
3、油热放入生姜丝,板筋翻炒
4、板筋颜色变白放入香菇
5、放盐和生抽适量,加入洋葱
6、加入蒜苗翻炒关火
7、装盘
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