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1、准备食材
2、洋葱洗净切片,蒜米剁碎,姜切丝,牛肉切片,用盐,酱油,糖,料酒,淀粉,花生油腌制20分钟
3、炒锅放油烧热下蒜米炒香
4、下洋葱
5、待其断生下盐,酱油调味
6、乘出一旁备用
7、炒锅放油烧热下牛肉划炒
8、牛肉变色后放洋葱翻炒
9、加入红酒,蚝油调味
10、炒匀即可
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