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1、食材:熟鹅肠
2、笋尖(已煮熟)
3、大蒜
4、将大蒜洗净捞出。
5、放在案板上切成段,待用。
6、将熟鹅肠放在案板上切开,待用。
7、将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。
8、烧锅倒油烧热,下入大蒜翻炒一下。
9、接着,合入切好的笋尖和熟鹅肠,加点清水翻炒一下。
10、然后,加点盐、生抽。
11、调味炒匀即成。
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