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“健康营养,简单美味,老少皆宜。”
1、自家养的鹅。
2、鹅蛋洗一下皮。
3、敲入碗中。
4、加少许盐搅散。
5、新鲜油菜择好,洗净。
6、淖一下,过凉水捞出,切段,挤出多余水分。
7、锅烧热放适量油,倒入蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入油菜加盐调味,翻炒几下即可。
8、出锅装盘。
9、健康营养。
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