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“杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,今天就来一道酱香味的杏鲍菇”
1、准备食材:将杏鲍菇洗净切丝。
2、锅内倒入10毫升橄榄油。
3、倒入杏鲍菇进行煸炒。
4、待杏鲍菇有些瘪下去了,放入15克葱伴侣6月香豆瓣酱。
5、翻炒均匀即可关火出锅。
6、配上一碗米饭,简简单单又是一餐。
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