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“酸辣爽口。”
1、洋姜洗净,切薄片。
2、青红椒切斜段。
3、姜葱姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
4、洋姜片倒入。
5、翻炒一下,倒入半勺开水。
6、适量盐,生抽,米醋调味儿。
7、翻炒几下关火盛盘。洋姜是脆的,不要炒太熟,口感不好。
8、成品。
9、成品。
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