“这道菜是自己临时搭配出来,效果很成功,味道很赞,小孩非常喜欢吃,而且做法简单,即保留鱿鱼的鲜,又提升了整盘菜的色彩对比,值得一试”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
甜椒鱿鱼烩的做法步骤
1、所需材料
2、所需调味料
3、油热后,开小火倒入火腿肠爆香
4、到一点泡鱿鱼的汤水进去,再将鱿鱼倒进去
5、加入适量花椒
6、倒入生抽,提色提味
7、紧接着倒入甜椒,转大火进行翻炒(不要炒太久时间了,这样才能保证甜椒脆感)
8、起锅前倒入蒜泥
9、然后快速翻炒几下,即可熄火
10、完美装盘出锅