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1、、鸡粉,黑胡椒粉,用筷子往一个方向拌匀
2、提前备好肉糜,加盐
3、往肉糜里面加鸡粉
4、往肉糜里面加黑胡椒粉
5、往肉糜里面加少量的酱油后继续拌匀,加入凉开水使肉糜拌匀上劲
6、用手将肉糜搓成肉丸
7、糯米淘洗干净,将肉丸在糯米粒滚一圈,粘上糯米
8、上锅蒸20分钟,大火
如果糯米欠熟,可以再加长点时间
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