>
1、食材:鳗鱼(已清洗)、腌白菜(已清洗)、姜片、干辣椒(已剪开)
2、将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的腌白菜,搁入干辣椒翻炒翻炒。
4、接着,合入已清洗好的鳗鱼,搁入姜片,加适量的水。
5、加适量的料酒。
6、翻动一下煮开煮上10分钟。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀,即成。
图文推荐