食材明细
- 咖喱 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咖喱毛豆小素鸡的做法步骤
1、材料:毛豆
2、小素鸡
3、咖喱块
4、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
5、将小素鸡放在案板上切开。
6、烧锅倒油烧热,下入切开的小素鸡炸一下,捞出。
7、随后,锅内留底油,下入毛豆翻炒翻炒。
8、接着,搁入咖喱块。
9、倒入一些清水煮开。
10、倒入一些清水。
11、煮开
12、然后,合入炸过的小素鸡翻动一下,煮至汤汁浓稠。
13、最后,加少许盐、鸡精。
14、调味翻匀,即成。
15、出锅,装盘。