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白玉翡翠的做法|白玉翡翠怎么做
素菜
阅读(8.56K)
食材明细
主料
鸡胸
(适量)
豆芽
(半斤)
油菜
(若干棵)
辅料
盐
(适量)
淀粉
(适量)
原味
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
白玉翡翠的做法步骤
1、鸡肉切丝,放入a料腌20分钟。豆芽去头尾,油菜对切备用。
2、油
炒肉
丝,倒入豆芽及b料翻炒后盛出。将油菜放入开水中烫一下,捞出撒少许盐和油,放在豆芽外圈即可。
小窍门
〖特点〗:此菜色泽翠绿,口味清淡。
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