“猪骨莲藕花生汤在生活中会比较常见到,主要是因为它的营养价值很高。其中莲藕营养价值高,富含铁元素,有消淤凉血、清烦热、益胃健脾、养血补虚、活血养颜的功效。而猪骨更是具有壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨之功效。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
骨头莲藕花生汤的做法步骤
1、主要食材清洗干净。(莲藕没刮皮)
2、配料用清水洗净后泡一下。
3、骨头用水焯烫后捞出。
4、骨头用清水冲洗干净,莲藕斜刀切成大块。
5、将所有食材放入锅中,然后加入适量的过滤水。盖上盖子大火烧开。
6、汤煲开后捞出浮沫,盖上盖子大火煲20分钟,转中小火煲一个小时左右。
7、大约一个半小时汤就0k,然后加入适量的盐调味即可。
8、一锅香喷喷的汤出炉啦!
9、成品图。美味营养的汤就是这样简单。